Memasak Ayam Bakar Kemiri

Ayam Bakar Kemiri
Resep masakan Ayam Bakar Kemiri, Bumbu kemiri yang gurih-gurih wangi membuat ayam ini jadi spesial. Aroma bakar yang wangipun menambah sedap. Nikmati dengan sambal bajak, dengan plus sayuran segar.

Berikut resepnya :

Bahan:
  • 1 ekor ayam, potong-potong
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 300 ml air
Haluskan:
  • 6 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 20 g gula merah
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  • Taruh ayam dalam panci bersama bumbu.
  • Beri serai, daun jeruk, daun salam dan air.
  • Masak dengan api sedang hingga ayam lunak dan kuah habis.
  • Tiriskan ayam.
  • Bakar ayam di atas bara api hingga matang. Tiriskan.
gimana ?
sangat mudah kan memasak ayam bakar kemiri.
selamat mencoba.

Menu Masakan Lainnya