Membuat Kue Nogosari atau Nagasari


Bahan:

  • 200 gr tepung beras
  • 50 gr tepung sagu
  • 750 cc santan dari 1 butir kelapa, masak hingga matang
  • 1 sdt garam
  • 1sdm gula pasir
  • 6 bh pisang raja yang sudah tua, potong-potong
  • daun pisang secukupnya

Cara membuat nagasari :

  1. Didihkan santan, masukkan tepung beras, aduk di atas api kecil sampai kental, angkat.
  2. Bubuhi tepung sagu yang sdh dilarutkan dgn 75 cc air, tambahkan gula dan garam. Aduk sampai rata
  3. Sendoki adonan sebanyak 2 sdm, tempatkan di selembar daun pisang, beri satu potong pisang, lipat
  4. Kukus hingga matang kira2 20 menit

Menu Masakan Lainnya