Cara membuat Dodol Agar-agar Cokelat Kismis

Bahan-bahan Dodol Agar-agar Cokelat Kismis

  • Agar-agar bubuk cokelat 4 bungkus
  • Susu kental manis cokelat 125 ml
  • Santan kental 750 ml
  • Cokelat bubuk 75 gram
  • Gula pasir 550 gram
  • Kismis 100 gram
  • Telur ayam 2 butir, kocok lepas

Cara Membuat  Dodol Agar-agar Cokelat Kismis

  • Campur susu kental manis dengan santan aduk rata. Tambahkan sedikit cokelat bubuk hingga rata, saring. Masukkan agar-agar bubuk dan gula, aduk rata.
  • Rebus diatas api kecil, sambil terus diaduk hingga mendidih.
  • Tuang kocokan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata. Angkat, campurkan kismis dan aduk hingga rata. Tuang dalam loyang yang sudah dialasi dengan plastik, bekukan.
  • Potong sesuai dengan selera, bungkus/ kemas dengan plastik. Sajikan.

Menu Masakan Lainnya