RESEP LEMET SINGKONG


Lemet atau dikampung lebih dikenal dengan nama utri sangat enak dan sebagai ciri khas makanan desa...Bahan dan cara membuat lemet singkong ini sederhana sekali.

BAHAN-BAHAN:
  • 1 kg singkong parut
  • 1/2 kg gula merah
  • 1 butir kelapa agak muda, diparut
  • 3 lembar daun pandan dipotong kecil
  • daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT :
1. Kupas singkong kemudian cuci bersih, parut dan buang seratnya.
2. Iris tipis-tipis gula merah, campur dengan singkong halus dan parutan kelapa.
3. Ambil 2 sdm singkong, bungkus dengan daun pisang bentuk lonjong panjang dan beri potongan daun pandan.
4. Kukus lemet singkong selama 25 menit. Sajikan selagi hangat.

Untuk 15 buah

Menu Masakan Lainnya