Resep Donat Kentang Yang Mantap




Bahan Bahan :
  • 1/2 kg kentang, kukus dan haluskan
  • 1/2 kg tepung terigu
  • 4 sdm gula
  • 4 sdm mentega
  • 4 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm susu bubuk
  • 10 gram ragi instan (aku : pake fermipan 1 sachet, kalo gak salah 11 gram)
  • Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Donat Kentang:
  1. Campurkan tepung terigu dengan kuning telur, gula, garam, ragi instan, serta susu, aduk rata.
  2. Masukkan pula kentang, mentega, uleni sampai kalis
  3. Diamkan sampai mengembang (diamkan 20-30 menit)
  4. Setelah mengembang, timbang adonan masing-masing 50 gr lalu bentuk menjadi donat. Diamkan lagi beberapa saat, lalu goreng atau dipanggang
  5. Setelah dingin beri taburan icing sugar

Menu Masakan Lainnya