RESEP MEMBUAT KUE CARANG GESING


Kue tradisional khas Yogyakarta. Bahan dan cara membuatnya sangat sederhana sekali, yuk dcoba...

Bahan Bahan:

  • 8 bh pisang raja, kupas potong bulat
  • 250 ml santan
  • 2 btr telur
  • 100 gr gula pasir
  • 2 lbr daun pandan, potong-potong
  • 1/2 sdt garam
  • daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT KUE CARANG GESING:
  1. Kocok telur dan gula hingga gula larut. Tambahkan garam dan santan, aduk rata lalu saring.
  2. Ambil selembar daun pisang, beri sepotong daun pandan, potongan pisang, dan adonan santan. Bungkus seperti membungkus gado-gado (tum).
  3. Kukus sampai matang +/- 20 menit.

Untuk 15 bungkus

Menu Masakan Lainnya