Resep Bikin Jamur Goreng Tepung

Siapa yang tidak suka dengan camilan ?
Semua pasti suka donggg...

apa lagi kalau sambil nonton TV pasti asik.
Jamur tidak hanya enak dibuat tumisan atau sup.
Dibalut adonan tepung dan digoreng kering, jadilah camilan renyah gurih enak mantap!!!
Bahan:
  • 10 buah jamur shitake segar
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng
Adonan Tepung:
  • 150 g tepung terigu
  • 1 siung bawang putih, parut
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 ml air soda
  • 1 putih telur ayam, kocok hingga kaku
Pelengkap:
  • Saus Cabai

Cara membuat Jamur Goreng Tepung:

  1. Lap jamur hingga bersih.
  2. Taburi jamur dengan garam dan merica hingga rata.
  3. Adonan Tepung: Aduk tepung terigu bawang putih, merica dan garam hingga rata.
  4. Tuangi air soda, aduk rata.
  5. Tambahkan putih telur kocok, aduk rata.
  6. Celupkan tiap jamur dalam adonan tepung.
  7. Goreng hingga kuning keemasan dan kering.
  8. Angkat dan tiriskan.
  9. Sajikan dengan Saus Cabai.
Untuk 10 buah

Menu Masakan Lainnya